Sフード・アンバサダー

「Smart Functional Food（Sフード）」プロジェクトでは、様々な分野の第一線で活躍される方を「アンバサダー」としてお迎えしながら、保健機能食品の普及啓発と生活者の健康増進に取り組んでいます。

医療・健康・食の専門家

古賀 良彦 (こが よしひこ)

医師。うつ病、睡眠障害、統合失調症治療・研究のエキスパートとして、日本ブレインヘルス協会理事長、日本催眠学会理事長、日本薬物脳波学会副理事長などの要職を務めている。アロマテラピーや食品、ぬり絵の効果を脳波分析や脳機能画像を用いて検証し、臨床への応用を試行している。抗うつ薬に反応しない難治性うつ病に対しては、患者の前頭部に非侵襲的に磁気刺激を与える経頭蓋磁気刺激療法を行う。患者の左前頭部に磁気コイルを軽く当てて脳に刺激を与える治療法で、同科では1999年にこの治療を国内で初めて開始し、先駆的役割を担っている。
現在は、杏林大学を退職し名誉教授となり、メンタルクリニックいわおに勤務。

山形 ゆかり (やまがた ゆかり)

薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター。
総合病院にて病院薬剤師として勤務し、糖尿病病棟を担当するなか、食の楽しさ、食の大切さを実感し食に関する資格を取得。
現在は、薬剤師の経験を活かし、健康や美容に役立つ身体に優しいレシピを主軸に、執筆・商品開発・メニュー提案・レシピ作成・調理写真撮影・調理動画撮影などフリーランスで活動している。

小原 水月 (おはら みづき)

管理栄養士・健康食育シニアマスター・漢方養生指導士。東京都出身、富山県在住。
勤務した社員食堂で300種以上の料理を習得し、管理栄養士免許取得後は特定保健指導やダイエット合宿所等で600人以上の食事と生活習慣改善をサポート。
出産後大きく体調を崩した時期に「お米生活」に出会い、その後は数値や栄養素だけにとらわれない食の面白さ、大切さを伝える活動に取り組む。

タレント

ソンモ (sungmo)

超新星として2007年9月21日韓国デビュー。2009年9月9日に日本デビュー。
モデル並みのスタイルと甘いマスクに加え、実力派のダンスと歌で評価を得ている。超新星ではメインボーカルを務めた。
ソロアルバム作品はデイリー1位、ウィークリー2位の実績を持つ。とても礼儀正しく、ほんわかした雰囲気を持つ癒し系キャラクターだが、釜山出身ということもあり、男らしい一面を見せることも。そして、負けず嫌いな一面も持ち合わせている
日本語のヒアリング力は、周囲が驚くほどのレベル。左利き。
ソロアーティストとしての活動に加え、チャンミン (2AM)、TAKA (DEEP) とのユニット​250 (TWO-FIFTY) としても活動。
また、アーティスト活動のほか、日韓で俳優としても数々のドラマや映画作品に出演。多くの作品で主演も務めている。​​今年「婚活食堂」(BSテレビ東京)、「Dr.チョコレート」(日本テレビ) に出演。次作も準備中。

アスリート

赤堀 文也（あかほり ふみや）
ダンサーネーム: Hal

1987年4月10日生まれ。
地元名古屋で中学2年の時にBREAKINに出会う。最大級のコンテストDANCE DYNAMITEをはじめとする数々のコンテストで優勝、入賞。テレビにも出演。大学進学に伴い、関東に拠点を移し、2009年にDANCE@LIVEで学生日本一になったことを皮切りに、数々のコンテスト、バトルで優勝し、審査員も務める。
2013年から世界トップチーム(韓国)と交流を持ち、2015年4月より単身韓国に拠点を移し、メンバーとして活動を共にした。2017年帰国後、プロパフォーマーとして国内外問わず活動の場を広げている。