【新着】掲載記事
食成分の相互作用に産学熱視線 ―「機能性フードペアリング」への注目高まる
複数の食品成分を組み合わせることで相互作用を発揮する「機能性フードペアリング」という概念が注目を集めている。 昨年5月に開催された「日本栄養・食糧学会...
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近く改正される機能性表示食品制度の新ガイドラインでは、システマティックレビューやメタアナリシスの指針である「PRISMA声明2020」への対応が必須に...
ヘルスビジネスの総合情報紙『ヘルスライフビジネス』 2023年5月15日号に、Sフードプロジェクトの紹介記事が掲載されました。 一般社団法人日本サプリ...